15 out
Insight Players
São Paulo
DESCRIÇÃO DE CARGO
**Cargo**: Encarregado de Restaurante
**Respondente**: lider do turno e gerente Geral de Restaurante
PROPOSTA DA POSIÇÃO
Conforme estratégia da marca e liderança se posicionar junto a equipe (turnos de funcionários) em atuação para a manipulação e preparação de alimentos no padrão e excelência da marca, organização e limpeza do ambiente de acordo com as normas da empresa, vigilância sanitária e atendimento ao cliente, considerando todos os processos e rotinas do restaurante.
ATIVIDADES
- Frente: Posicionamento de Atendente de Loja no atendimento ao cliente, caixa, entrega de pedidos e venda sugestiva/consultiva.
- Meio:
Posicionamen Atendente de Loja na manipulação de alimentos para execução final do produto (montagem de produtos, lanches, molhos, sobremesas, acompanhamentos e refeições).
- Fundo: Posicionamento de Atendente de Loja na preparação de alimentos (Temperar alimentos, preparação e manipulação de produtos, descongelamentos diversos).
- Diversas: Posicionamento de Atendente de Loja na limpeza do restaurante, recebimento, armazenamento de mercadorias e contagem de produtos em estoque e refrigerador, execução das normas, procedimentos e padrões da Empresa;
- Difundir junto a equipe os objetivos da operação, produção e de vendas do restaurante;
- Estar preparado e treinado para a certificação de Atendente de Loja, conforme seu líder irá prepará-lo
- Ter comprometimento com a empresa, equipe e liderança para o bom funcionamento do restaurante, garantindo que os processos, normas e procedimentos da Empresa sejam executados de acordo com o padrão estabelecido assim como a boa educação e respeito entre todos.
Estes processos compreendem a gestão operacional e de pessoas da loja.
CO**NHECIMENTO E HABILIDADES**
**Escolaridade**: Ensino Médio completo.
**Conhecimento / Cursos / Ferramentas**:
- Habilidade com números
- Competências: Senso de trabalho em equipe senso de urgência e planejamento de tempo.
- Requisitos: Conhecimento em rotinas de restaurante, conhecimento em CMV e técnicas de controle e redução de desperdícios. Bom relacionamento com a equipe
- Experiências Anteriores: Atuação mínima de 6 meses na função ou 1 ano na função de atendente ou encarregado em outros em cozinha e fast-food ou restaurantes
- Disponibilidade: Escala de trabalho 6x1 com folgas alternadas e 1 domingo por mês;
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$1.439,00 por mês
**Benefícios**:
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
- Turno rotativo
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Bônus
▶️ Atendente de Restaurante Fast-food
🖊️ Insight Players
📍 São Paulo