12 out
JHSF | Hospitalidade e Gastronomia
Porto Feliz
Trabalhamos com negócios únicos para clientes especiais e para continuar atuando de forma expressiva no setor de gastronomia, buscamos Cozinheiro (a) que queiram dar suporte ao restaurante, com atenção aos detalhes e comprometimento em cada entrega.
Venha fazer parte do nosso time de alimentos e bebidas e surpreender conosco.
**Responsabilidades e atribuições**
- Auxiliar o chefe no controle do CMV;
- Antecipar todas necessidades de praça: treinar e orientar os demais da equipe;
- Mediante a comprovação de legalidade, conduzir e manobrar carros da empresa sempre que necessário, para fins do departamento de A&B;
- Atuar em todas as praças de especialidade da cozinha,
atendendo as normas de higiene da vigilância sanitária, checando sempre validades dos alimentos e etiquetas;
- Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média e alta complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo Chefe, reunindo os ingredientes e preparando molhos, recheios, grelhados, assados, refogados e cozidos de carnes, peixes, aves, legumes, entre outros.
**Requisitos e qualificações**
É necessário que você tenha:
- Proatividade;
- Liderança e apoio;
- Organização da área;
- Transparência e honestidade;
- 1 ano de experiência na função;
- Preservação de confidencialidade;
- Ensino médio/superior completo;
- Curso de Gastronomia Italiana e todos os serviços básicos de cozinha.
A história do Fasano começa em 1902, quando Vittorio Fasano, chega ao Brasil e inaugura a Brasserie Paulista, na Praça Antonio Prado, centro histórico de uma São Paulo**.**
Em 2003, com a abertura do Hotel Fasano São Paulo, o restaurante se transfere para seu interior,
na Rua Vittorio Fasano. A inauguração do hotel marcou um novo desafio para o grupo e a realização de um sonho de Gero.
Em 2007, inaugurou-se o consagrado Hotel Fasano Rio de Janeiro no ponto mais charmoso da cidade, na praia de Ipanema. No mesmo ano, houve a importante fusão com a JHSF. Fundada em 1972, a JHSF é a líder no setor imobiliário de alta renda no Brasil e foi a primeira empresa brasileira do setor a incorporar hotelaria às suas atividades. A parceria agregou valor a seus empreendimentos e os associou a uma marca reconhecida internacionalmente. Atualmente o grupo conta com 10 hotéis, 30 restaurantes e 1 Operação no Varejo, com o Emporio Fasano.
Com alegria compartilhamos que a JHSF obteve a certificação do Great Place to Work Brasil, validando a Cultura de nossa empresa.
**Estamos em constante evolução, unindo tradição e modernidade, sem abrir mão da criatividade e inovação.**
Para nós o cliente é a razão e, através do cuidado a ele dado, asseguramos a longo prazo a sustentabilidade da empresa.
**Acesse nossas páginas de carreira**:
**Holding **|| **Negócios Imobiliários** || **JHSF Malls e Retail** || **JHSF Capital** || **Aeroporto**:
▶️ Cozinheiro (a) Jr Boa Vista Surf Lodge Village
🖊️ JHSF | Hospitalidade e Gastronomia
📍 Porto Feliz